بررسی تأثیر تیمارآنزیمی اندوگلوکاناز بر پالایش پذیری و سرعت آب گیری خمیرکاغذ occ

در این تحقیق تأثیر مقادیر مختلف آنزیم اندوگلوکاناز و زمان های مختلف تیمار آنزیمی بر ویژگی های پالایش پذیری و سرعت آب گیری خمیرکاغذ occ مورد بررسی قرار گرفت. آنزیم اندوگلوکاناز با مقادیر مختلف u1، u2 و u3 (برپایه وزن خشک خمیرکاغذ) در مدت زمان های0، 5/0، 1، 5/1 و2 ساعت در شرایط ثابت فرآیندی به خمیرکاغذ occ در دو حالت پالایش­ شده و پالایش­نشده افزوده­شد. خمیرکاغذهای تیمار شده در شرایط مختلف به لحاظ ویژگی های پالایش پذیری و سرعت آب گیری در مقایسه با خمیرکاغذ شاهد (خمیرکاغذocc تیمارنشده با آنزیم) ارزیابی شدند. نتایج به دست آمده نشان داد که افزودن آنزیم موجب بهبود معنی دار (سطح اعتماد 95%) درجه روانی خمیرکاغذ occ در مقایسه با نمونه شاهد شد، اما بهبود درجه­روانی با افزایش غلظت آنزیم مصرفی، معنی دار نشده­است. نتایج به دست آمده از تأثیر مقادیر مختلف آنزیم در سطوح مختلف پالایش نشان داد که افزودن سطوح مختلف آنزیم در خمیرکاغذهای پالایش شده در دورهای مختلف موجب بهبود معنی دار درجه­روانی و سرعت آب­گیری خمیرکاغذ شد. تأثیر افزایش غلظت آنزیم در بهبود درجه­روانی و سرعت آب­گیری با افزایش میزان پالایش خمیرکاغذ (سطوح بالاتر پالایش) کم­تر دیده شده­است. همچنین در همه سطوح پالایش به کار گرفته شده، طولانی­شدن زمان تیمار آنزیمی از 5/0 به 1ساعت (با مصرف میزان بهینه u1 آنزیم) تأثیر معنی­داری را در افزایش درجه­روانی خمیرکاغذ نتیجه داد اما در زمان­های بیشتر از 1ساعت، کاهش درجه روانی معنی دار نبوده­است